食事の支援方法ガイドヘルパーの仕事（知的障害のある人へ）

食事の支援方法

ガイドヘルパーも利用者との食事を楽しむ

外で食事をすることは、利用者の方にとっても楽しみなことです。すぐにレストランに直行してしまうのではなく、「今日は何を食べましょうか」「すきな食べ物は何ですか」と話を膨らませながらお店を選びましょう。

お店を選ぶのは利用者の方の決定で選ぶようにしてください。利用者の中にはこだわりがあって、同じ店で同じものしか注文しない方もいます。「他のものも食べればいいのに」という気持ちはぐっと心にしまいこんで、利用者の方が好きなものを選び、一緒に楽しんで食べましょう。

ここで介助が必要な場合もあるのですが、ほとんどの方が自分で食事をされます。顔に麻痺などがある場合、食べ物をこぼしてしまうことがありますが、途中で注意したり拭いたりせずに最後までゆっくり食事をしましょう。

感情表現が豊かな利用者の方が多いので、体全体で美味しそうに食べられる方もいます。私もついつい笑顔になって、いつもより美味しく感じるなと思うことがよくあります。ガイドヘルパーの方も、利用者の方との食事を楽しんでください。

特にこだわりがない利用者の方には、お勧めのお店を紹介してあげられるといいですね。ガイドヘルパーは地域情報にも強くなっておくと、さらに楽しい外出ができるでしょう。

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